健康宝塔

设计意图： 
今天，我带孩子们参观了食堂，看到了食堂里的阿姨忙着洗菜、切菜、做饭等等，活动结束时，他们产生了争论：我们每天吃的菜到底是怎样搭配的？是不是想吃什么就吃什么？有的小朋友认为肉、鱼、鸡蛋应该多吃些；有的认为蔬菜要多吃，于是我们就生成了《健康宝塔》的活动，让孩子了解健康的膳食搭配。 

活动名称：健康宝塔 
活动目标：1、了解合理的饮食营养结构。 
  2、为自己设计营养菜谱。 
活动准备：合理膳食示意图 
活动过程： 
1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言） 
2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？ 
3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图） 
4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等） 
这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。 
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果） 
6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多） 
7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等） 
8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。 
9、延伸活动： 
在区角活动里为自己设计一份食谱。 
  
效果记录： 
现在很多孩子挑食现象比较严重，包括很多的家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，往往觉得鱼肉要多吃、而对于粗粮、蔬菜则不以为然。在活动中，我采用了色彩鲜艳、逼真的示意图，便于孩子理解，起到了很好的效果。我把活动延伸到平时的区角中，让每一个都有机会来尝试合理的配菜。活动开展以后，许多小朋友的家长纷纷反映孩子回家后零食买的少了，吃菜挑食现象有了明显的好转，还嚷着要自己来配菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要达到的目的。